De klaverhoeve
Welkom op de Klaverhoeve site.
Wij, Jan en Annette Vrolijk, willen u graag kennis laten maken met ons Biologisch-Dynamisch veehouderijbedrijf in Oosthuizen.
Onze boerderij ligt in de polder De Zeevang.
Sinds 1990 is ons bedrijf omgeschakeld naar een biologisch dynamische bedrijfsvoering. Toen is er ook een begin gemaakt met de inzaai van klaver in het grasland. Na 15 biologisch gemolken te hebben zijn we nu overgestapt op een ander spoor.
Al enkele jaren mogen de kalfjes bij de moeder blijven lopen. Dit wordt zeer gewaardeerd door de consument, maar ook zeker door het vee. Deze manier van vee houden is in onze ogen het beste voor moeder en kalf. Ze krijgen veel ruimte, rust en vrijheid in de ruime strostal waar ze zich in het koppel goed thuis voelen. Zodra het kan gaan ze natuurlijk de wei in. Sinds 2007 melken we de koeien niet meer, dit betekent dat alle melk nu helemaal beschikbaar is voor de kalfjes. Op deze manier ontstaan robuuste dieren die tegen een stootje kunnen. Het vlees van onze dieren is door deze unieke manier van uitstekende kwaliteit en je proeft de pure natuur!
Vrienden van de Klaverhoeve
Burgers kunnen onze extensieve manier van boeren steunen. Via het project adopteer een koe, kunt u bij ons Vriend van de Klaverhoeve worden voor € 50 per jaar. Hiermee ondersteunt u de manier waarop wij met de koeien en land omgaan. U krijgt hiermee 2x per jaar de gelegenheid om op het bedrijf te komen en u zo op de hoogte te houden van de bedrijfsontwikkelingen op de Klaverhoeve.
Ook krijgt u 10 % korting bij aankoop van VrolijkVlees!
Wilt u ook vriend van de Klaverhoeve worden?
Neem gerust contact met ons op of kom een keer naar onze Open Dagen.
|
 |
 |
De Heuvelstal
De koeien liggen bij ons lekker in het stro op een heuvel, in onze heuvelstal. Dit is een zelfontworpen stal waarin de dieren alle ruimte hebben en hierdoor kunnen de koeien de horens behouden. Op de heuvel wordt dagelijks vers stro gestrooid met een automatische stroverdeler.
In de stal wordt door de koeien hun mest vermengd met stro. Dit geeft vaste mest van uitstekende kwaliteit, wat heel goed is voor het bodemleven.
|
Natuurbeheer
We hebben veel aandacht voor natuur op het bedrijf. Er wordt aan vrijwillig weidevogelbeheer gedaan. Nesten van o.a. kievit, scholekster, tureluur en grutto worden beschermd. De slootkanten worden bloemrijker gemaakt en gehouden, er zijn terrastaluds aangelegd voor vele soorten bloemen en kruiden. Ridderzuring en stekels komen pleksgewijs voor. Deze worden met een spade uitgestoken of met de stekeltrekker eruit getrokken.
|
 |
